风味捞拌海乌参

原料： 乌参丝200克，胡萝卜丝、莴笋丝各10克。
调料： 自制风味捞拌汁200克。
制作： 将海乌参丝用凉水泡发，入蒸箱蒸制30分钟，冲凉，洗净，放入碗中，撒上胡萝卜丝、莴笋丝，淋上自制风味捞拌汁，上桌即可。

自制风味捞拌汁： 将美极鲜味汁80克，美极鲜辣汁50克，美极浓缩鸡汁220克，芝麻油100克，芥末油50克搅拌均匀，上桌即可。